葡萄与葡萄酒工程专业怎么样_就业方向及前景分析

　　葡萄与葡萄酒工程专业怎么样？很多考生和家长都对这个问题比较关注，想要充分了解葡萄与葡萄酒工程专业，就要看葡萄与葡萄酒工程专业的就业前景、就业方向，以及葡萄与葡萄酒工程专业的考研方向、公务员的岗位等信息，下面为大家整理了关于葡萄与葡萄酒工程专业的详细介绍，希望可以帮助到大家。


　　葡萄与葡萄酒工程专业简介

　　下面是关于葡萄与葡萄酒工程专业的详细介绍，通过这些介绍，大家可以更全面的了解葡萄与葡萄酒工程专业，具体介绍如下：

　　葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。旨在培养熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及具备市场开发的基本技能的综合人才。

　　葡萄与葡萄酒工程专业就业前景和就业方向

　　在选择葡萄与葡萄酒工程专业前，很多人都非常关注葡萄与葡萄酒工程专业好不好就业、可以从事哪些行业、工作薪资状况怎么样等问题，下面就为大家带来葡萄与葡萄酒工程专业的就业前景和就业方向：

　　毕业后可到国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计、商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。毕业后主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及学校、科研单位的教学、科研工作；可以在我校发酵工程硕士点、葡萄与葡萄酒学硕士、博士点、食品科学与工程硕士、博士点及校外其他相近的专业继续攻读硕士和博士学位，也可以出国留学。

　　葡萄与葡萄酒工程专业学什么？

　　葡萄与葡萄酒工程专业主要学习：

　　普通生物学、普通微生物学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、葡萄酒工程学、实用企业管理学、市场营销学等。

　　葡萄与葡萄酒工程专业属于什么大类？

　　葡萄与葡萄酒工程专业属于工学类。葡萄与葡萄酒工程是中国普通高等学校本科专业。

　　葡萄与葡萄酒工程专业考研方向

　　葡萄与葡萄酒工程专业考研方向1：食品科学

　　本专业（学科代码：083201）培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。

　　葡萄与葡萄酒工程专业考研方向2：发酵工程

　　发酵工程（学科代码：082203）是一级学科轻工技术与工程专业下的二级学科。发酵工程学科是我国重点发展的高新技术——生物工程的重要组成部分，是生物工程技术产业化的关键。发酵工程，是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。

　　葡萄与葡萄酒工程专业考研方向3：植物病理学

　　植物病理学（学科代码：090401）是植物保护下设的二级学科。它是研究植物病害的病原、发生、发展以及防治的一门应用学科。它以植物病害为研究对象，探讨发病的原因，或在解剖学、生理学或生物化学上，探讨感染和症状出现的过程。为了确立防病和治病的方法，还研究形成病原的环境条件、病原体传染途径以及病害的诊断法等，另外还研究防病的药剂对病原体或植物体的药理作用，以及包括所有与植物病害有关的广阔领域。

　　葡萄与葡萄酒工程专业考研方向4：（专业硕士）食品工程

　　此专业为专业硕士（学科代码：085231）。专业硕士和学术学位处于同一层次，培养方向各有侧重。专业硕士主要面向经济社会产业部门专业需求，培养各行各业特定职业的专业人才，其目的重在知识、技术的应用能力。

　　葡萄与葡萄酒工程专业考公务员的岗位

　　识产权维护和酿酒检测等职位。每年公务员考试都有许多职位，葡萄与葡萄酒工程专业可以报考的岗位也有很多，届时，官方会有职位表可供下载查看，只要符合相关要求即可报考，如果没有葡萄与葡萄酒工程专业报考的公务员岗位，大家也可以报考“不限专业”的岗位。

　　葡萄与葡萄酒工程专业适合女生吗？

　　很多女生在报考葡萄与葡萄酒工程专业的时候，都会犹豫这个专业适不适合自己，其实，适合与否还是看自己对葡萄与葡萄酒工程专业感不感兴趣，大部分专业都和性别关系不大，兴趣才是最好的老师，只要把自己的专业学精、学通，才会有更广阔的发展空间。

　　葡萄与葡萄酒工程专业排名

序号	学校代码	学校名称	评选结果
1	10019	中国农业大学	A+
2	10295	江南大学	A+
3	10403	南昌大学	A
4	10307	南京农业大学	A-
5	10335	浙江大学	A-
6	10504	华中农业大学	A-
7	10561	华南理工大学	A-
8	10057	天津科技大学	B+
9	10152	大连工业大学	B+
10	10224	东北农业大学	B+
11	10264	上海海洋大学	B+
12	10299	江苏大学	B+
13	10423	中国海洋大学	B+
14	10564	华南农业大学	B+
15	10712	西北农林科技大学	B+
16	10011	北京工商大学	B
17	10129	内蒙古农业大学	B
18	10157	沈阳农业大学	B
19	10183	吉林大学	B
20	10353	浙江工商大学	B
21	10359	合肥工业大学	B
22	10389	福建农林大学	B
23	10635	西南大学	B
24	10086	河北农业大学	B-
25	10193	吉林农业大学	B-
26	10240	哈尔滨商业大学	B-
27	10248	上海交通大学	B-
28	10327	南京财经大学	B-
29	10463	河南工业大学	B-
30	10496	武汉轻工大学	B-
31	10566	广东海洋大学	B-
32	10213	哈尔滨工业大学	C+
33	10223	黑龙江八一农垦大学	C+
34	10337	浙江工业大学	C+
35	10390	集美大学	C+
36	10462	郑州轻工业学院	C+
37	10466	河南农业大学	C+
38	10538	中南林业科技大学	C+
39	10559	暨南大学	C+
40	10610	四川大学	C+
41	10167	渤海大学	C
42	10386	福州大学	C
43	10464	河南科技大学	C
44	10589	海南大学	C
45	10623	西华大学	C
46	10626	四川农业大学	C

　　专业排名是一个非常系统、复杂的工程，并非简单一张排名表就能说明问题，相关权威机构并未给出关于葡萄与葡萄酒工程专业排名，以上排名表仅供参考，不具实际意义。

　　葡萄与葡萄酒工程专业简介和就业方向就为大家介绍到这里，想要了解更多专业的就业前景和就业方向，以及各专业的排名等内容，请点击访问：专业栏目。

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