2023年全国发酵工程专业大学排名一览表

　　很多参加2023年高考的考生和家长，都比较关心今年发酵工程专业大学排名情况，为了让大家了解到哪所大学发酵工程专业比较好，下面为大家整理了2023年全国发酵工程专业大学排名一览表，对发酵工程专业感兴趣的考生，不妨做一个初步的了解，该表不具实际指导意义，仅供参考。

　　2023年全国发酵工程专业大学排名一览表

序号	学校代码	学校名称	评选结果
1	10295	江南大学	A+
2	10561	华南理工大学	A+
3	10057	天津科技大学	B+
4	10708	陕西科技大学	B+
5	10152	大连工业大学	B
6	10291	南京工业大学	B
7	10610	四川大学	B
8	10431	齐鲁工业大学	B-
9	10500	湖北工业大学	B-
10	10298	南京林业大学	C+
11	10486	武汉大学	C+
12	10593	广西大学	C+
13	10010	北京化工大学	C
14	10504	华中农业大学	C
15	10700	西安理工大学	C-
16	10712	西北农林科技大学	C-

　　注：由于目前官方没有关于发酵工程专业的大学排名，也不鼓励此类排名，同时，发酵工程专业大学排名涉及多个方面，复杂程度非一张表所能概括，因此，该表仅作为参考，并不具实际意义，感谢理解与支持。

　　发酵工程专业介绍

　　发酵工程，是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。

　　发酵工程是指采用工程技术手段，利用生物（主要是微生物）和有活性的离体酶的某些功能，为人类生产有用的生物产品，或直接用微生物参与控制某些工业生产过程的一种技术。人们熟知的利用酵母菌发酵制造啤酒、果酒、工业酒精，乳酸菌发酵制造奶酪和酸牛奶，利用真菌大规模生产青霉素等都是这方面的例子。随着科学技术的进步，发酵技术也有了很大的发展，并且已经进入能够人为控制和改造微生物，使这些微生物为人类生产产品的现代发酵工程阶段。现代发酵工程作为现代生物技术的一个重要组成部分，具有广阔的应用前景。
　　
　　2023年全国发酵工程专业大学排名一览表就为大家介绍到这里，想要了解更多专业大学排名、就业前景、考研方向等详细介绍，请点击访问：专业栏目。

　　推荐阅读：

　　2023年全国英语专业大学排名一览表
　　2023年全国遗传学专业大学排名一览表
　　2023年全国动物学专业大学排名一览表
　　2023年全国植物学专业大学排名一览表
　　2023年全国生物学专业大学排名一览表